美味的蒲菜虾仁水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

作为一个地道的东北人，面食是我们一日三餐的主食。随时时代的进步以及地域的融合，许多面食越来越进入大众人的视线，比如水饺，现在中国的大多数人应该都喜欢吃吧~怎么样把水饺做的既好吃又营养呢？今天我们来一道蒲菜虾仁水饺，保证让你吃了欲罢不能哦~一起来试试吧。

主料

蒲菜 ：400
猪肉 ：400
面团 ：700

辅料

料酒 ：15
酱油 ：20
甜面酱 ：30
花生油 ：30
盐 ：5
味精 ：5
胡椒粉 ：2

具体步骤

先把蒲菜摘掉老的部分

用水洗净，浸泡10分钟

切成细末

猪肉切成小块，剁成细末

放入料酒、酱油、甜面酱调匀

肉馅中放入蒲菜末调匀，放入葱、姜末拌匀，放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀

把面切成均匀的剂子，按扁

擀成薄皮

放入肉馅包起来即可

锅里放热水，开锅后放入水饺

煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅