美味的手工牛肉香菜水饺怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:50分钟
香菜 :100
大葱 :100
胡椒粉 :10
老抽 :10
盐 :适量
醋 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
辣椒油 :适量
美味的手工牛肉香菜水饺,水饺,我们一直都很喜欢吃。作为中国人的传统美食之一,牛肉香菜馅的水饺更是别具一格。牛肉,原本就十分营养与健康,再配上香菜和面粉,更是使得三者的美味发挥到了极致。有时间的话就跟随着我的脚步一起做做看吧。
主料
牛肉馅 :300香菜 :100
大葱 :100
辅料
橄榄油 :30胡椒粉 :10
老抽 :10
盐 :适量
醋 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
1.牛肉馅放入碗中
2.放入切好的香菜末和大葱末、姜末
3.放入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、橄榄油、香油、搅拌均匀。
4.提前醒发好的面团,再次揉光滑。
5.切一块面团,揉成条状。
6.切成一个个小剂子
7.然后压成饺子皮
8.把肉馅放到面片的中间
9.中间对折捏紧
10.把右边的面皮也向里对着捏起来
11.然后左边的也一样捏起来
12.放到盖帘上排好
13.在开水中,大火煮至饺子浮上来,煮熟后即可出锅,沾着放有醋、辣椒油、香油的调料汁,美美哒的享用皮薄馅大的水饺吧!