健康的儿童营养粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

东北大米 ：250
琵琶腿肉、精瘦猪肉各 ：50
青大虾 ：6只
青菜芯、胡萝卜 ：各25g
鲜香菇 ：2个

辅料

玉米粒、姜 ：适量
枸杞 ：适量
桂圆 ：少许
盐、鸡精、油 ：少许

具体步骤

1、将大米浸泡6小时备用。

2、琵琶腿去皮、取肉、切丝，精瘦肉洗净、切丝。

3、虾去头、去壳，从身体中间切一贯通口，将尾部穿过做成花。

4、青菜芯取菜梗切小圆片备用；胡萝卜、香菇切丁备用；姜切片。

5、将泡好的米入砂锅，加3L水大火烧开，转小火煲1.5小时。

6、熬白粥时取炒锅下少许油，放鸡肉丝和猪肉丝略炒。

7、白粥熬好后依次放入肉丝和姜片、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、桂圆肉和枸杞、虾仁花，转大火边搅动边煮，煮开后改小火煲约0.5小时，快好时放入青菜梗煮软，调入盐和鸡精即可。