「儿童健康」卤笋蛋饭怎么做好吃又简单
【儿童健康】卤笋蛋饭是一款极有创意的儿童餐，卤肉肥瘦适中，笋则膳食纤维含量丰富，很好地吸收了卤肉中的油脂，脆爽而更有风味。颜色搭配漂亮，味道好极了，具有开胃增进食欲，促进消化的功效，非常适合孩子吃的一款主食。
主料
米饭 ：300g辅料
莴苣叶 ：3-5根西红柿酱 ：3匙
卤肉 ：100g
野山椒酱 ：2匙
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.莴苣叶切丁，
2.卤肉最好是肥瘦刚刚好！
3.将卤肉也切丁！
4.野山椒和西红柿酱可根据和人喜好增加！
5.鸡蛋炒好，因时间原因我是直接把鸡蛋打到油锅里，用筷子将蛋打散的！炒嫩些乘起来备用！
6.锅里倒上油先放上肉炒一小会儿
7.将米饭和莴笋叶，倒入翻炒
8.翻炒均匀后加入适量的野山椒及西红柿酱
9.将炒好的鸡蛋倒入，加入适量的咸盐翻炒
10.将所有食材翻炒均匀
11.装盘，卤笋蛋饭，上桌了
12.给孩子再配了一碗，绿豆菊花汤，清热去火
卤肉和米饭都是中午备下的，加上绿色菜，黄色蛋，再加上我们新疆特有的西红柿酱，很有特色哦！
