好吃的牛肉蒸饺的做法怎么做好吃又简单
饺子可以放很多的馅儿去做，有肉馅儿也有蔬菜馅儿，在有馅儿里面我最喜欢吃的就是牛肉馅儿的了。一口下去没满的都是牛肉的香味，还伴着香菇等其他食材的味道。真的是好吃极了。会做了这个牛肉蒸水饺家里的小孩都开胃了很多，面就是牛肉蒸饺的做法了。
主料
牛肉 ：500香菇 ：10个
辅料
尖椒 ：适量大葱 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
和面，用冷水活好面团后开始醒面，醒面的时候调陷。
将牛肉洗干净
切小块用碎肉宝绞成牛肉馅
将较好的牛肉馅放入大碗中备用
香菇洗干净备用
尖椒洗干净切碎
大葱切碎备用
将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀
然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了
面团已经醒好了，弄成剂子开始擀面，包蒸饺
屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可
