牛肉蒸饺开锅之后蒸几分钟

15到20分钟。蒸多长的时间与牛肉蒸饺的馅料有关，若是纯牛肉馅的蒸饺，需要水开后放入锅中蒸20分钟左右；若是加了蔬菜的，水开后15分钟左右就熟了。若拿捏不准是否煮熟，可以试吃一下。饺子也不宜蒸太久，否则口感不佳。在蒸的时候可每个饺子可间隔下举例，以防粘连在一起。