美味羊肉蒸饺的做法怎么做好吃又简单
小巧玲珑的蒸饺口感清甜细腻而且色泽白皙，所以吸引了众多美食爱好者尝试。精心挑选优质羊肉作为馅料包裹在饺子皮里，轻轻咬一口便让人心动不已。而且羊肉蒸饺的做法简单快捷，食材所需也不复杂，所以喜爱美食的朋友可以自己在家动手试试。
主料
羊肉 ：300饺子皮 ：300
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
将羊肉洗净，切大块，用清水漂两个小时左右，将猪皮冻切碎，再将羊肉切小块和生姜一起剁馅儿，放入锅内，加入盐，继续加入黑胡椒粉、五香粉、糖、酱油和花椒油，搅拌均匀后将肉馅儿盛入盆儿中放入冰箱备用；
蒸锅内放入清水，篦子上铺好浸湿的屉布，开火待蒸锅内水烧开，摆入饺子生坯，盖好锅盖，待蒸锅再次开锅，蒸制12、3分钟即可关火。
