自制翡翠烧卖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：120

辅料

烧卖馅料 ：适量
菠菜汁 ：适量

具体步骤

1.馅料：糯米饭加入红烧肉丁、胡萝卜丁、红烧肉卤拌匀即可。和面：面粉加入菠菜汁，面团和的稍微硬一点，和好要醒20分钟。

2.面团分成8个小剂子。

3.小剂子擀成饺子皮，拿一个饺子皮，放入馅料。

4.捏出烧卖形状来。(如图)

5.包好所有烧卖。

6.放入蒸锅，蒸8分钟即可。

7.出锅啦！

8.做的，拍的，漂亮吗？味道不错哦。

烹饪技巧

蒸的时间要掌握好，时间长了，烧卖的颜色就不漂亮了。