简单的肉丝炒面的做法怎么做好吃又简单
肉丝炒面的做法是有一点儿复杂的，对于喜欢吃炒面的朋友们，这一切的付出都是值得的。民以食为天，要好好享用美食来充实自己的生活，美食不容错过。俗话说，吃一道好吃的美食能够让我们心情变好，来试试这道炒面吧。不仅可以当做早点来食用，也可以当做菜肴来食用。
主料
手擀面 ：100g瘦肉 ：50g
青菜 ：100g
辅料
料酒 ：5g具体步骤
1.准备手擀面和瘦肉、青菜、葱姜蒜。
2.葱姜蒜切末，肉切丝。
3.小油菜切两半。
4.把肉丝用酱油、料酒腌制一下。
5.下锅煮面条，煮到8-9分熟，煮好放凉白开里过一遍水。
6.把青菜烫一下。
7.锅中倒入5克的油，下油锅炒肉丝炒至熟，先盛出。
8.还是那个锅，倒入15克的油，放入葱姜蒜末爆香。
9.调到小火放入料酒、酱油、盐、糖和煮好的面条和肉丝翻炒均匀即可出锅。
