家常馋嘴酥肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
鸡蛋 :1-2枚
盐 :适量
红薯粉 :适量
玉米粉 :适量
主料
五花肉 :500鸡蛋 :1-2枚
辅料
花椒麻椒 :共20粒左右盐 :适量
红薯粉 :适量
玉米粉 :适量
具体步骤
1. 买好五花肉,直接让卖肉的机器切片
2. 放入盐,花椒麻椒腌制30分钟后放入鸡蛋拌匀
3. 放入淀粉适量的加水,能够刮浆就可以!注意淀粉多一点没事,少了绝对不好吃
4. 差不多这样就可以了
5. 倒入食用油
6. 六成热后 放入肉块(肉块下去 有很多小泡泡冒出就可以)现在你就不挺的翻转
7. 看到2面金黄色就可以出锅了
8. 酥脆的点心出锅啦!装盘开吃吧 (*^__^*) 嘻嘻……
肉不能够太瘦,个人觉得五花肉是最好,也有用前腿肉来做刮浆的时候,能够挂住不往下流就可以