简单马斯卡彭风味小土司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

不知道有没有人和小编一样喜欢吃没有简单的没有馅料的面包。今天我要给大家介绍的一种名字叫做简单马斯卡彭风味小土司。它的主要成分是高筋粉和鸡蛋，没有杂七杂八的东西，制作过程简单方便。烤出来是金黄金黄的外表，大大的一个拿在手上，一点点撕着吃，最舒服不过如此！

主料

高筋粉 ：150
马斯卡彭奶酪 ：50
鸡蛋 ：25
水 ：40

辅料

细砂糖 ：22
黄油 ：15
酵母 ：2

具体步骤

将除黄油外的面团料倒入面包机中，启动和面程序。

搅拌成均匀面团，加入黄油，再次启动和面程序

搅拌至拉出手套膜

滚圆，放入大碗，进行基础发酵

面团长大至两倍

排气，分成三等分，滚圆，松弛15分钟

擀成椭圆形

卷起

收口向下，等距摆入抹油的土司盒中

最后发酵至九分满

表面刷蛋液，放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约20-25分钟

表面金黄，出炉

立即脱模，置晾架上晾凉