准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉(有瘦有肥) :
1斤半 鸡蛋 :
2个 馄饨皮 :
1斤半 辅料
香葱 :
0.25斤香油 :
三勺五香粉 :
一勺生姜末 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 把肉末,鸡蛋,生姜末,葱末,盐,五香粉,香油放在一起按一个方向拌在一起
2. 取少量的肉放在馄饨皮中间,先对折成三角形再把其中的两角按在一起
3. 一个个摆好,包好吃不完的可以放到冰箱里。
4. 水煮开后下馄饨,碗面先放紫菜,香油,盐(少放),生抽。煮好后放到碗里就好了
烹饪技巧
馄饨煮好后在碗里放点紫菜味道会更好