泰山棒棒鸡的做法 泰山棒棒鸡怎么做

“泰山棒棒鸡，本土风味，泰山东麓隐居的美食。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泰山棒棒鸡的做法步骤

• 1、首先把鸡跑一晚上，现在看到的是跑完之后。

• 2、把切好的姜片，葱丝，香料，料酒放到盆里，然后放到蒸锅开始蒸，开锅后半小时取下。

• 3、正好后就可以食用了，可以切成鸡丝炒菜，可以拌凉菜，都可以的。

小窍门

不能时间太长，不能用热水蒸，要控制好火候，食用的香料尽量少。