![健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单]( "健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
2块 鲫鱼 ：
2条 辅料
油 ：
适量 辣椒 ：
3个盐 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼去鳞，去鳃，剖开去内脏，洗净
![健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张]( "健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.辣椒洗净，切段
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3.豆腐洗净备用
4.锅烧热，放入油，需多放些
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5.放入鲫鱼，用油煎，煎完一面，翻至另一面
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6.将鲫鱼移至一边，放入辣椒
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7.辣椒上放入适量盐，翻炒辣椒，约1分多钟
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8.辣椒和鲫鱼混合翻炒1分钟左右
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9.倒入水，量可根据自己口味而定，大概和菜齐平即可
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10.再切豆腐，倒入锅中
![健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第11张]( "健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第11张")
11.待水烧开，放入适量盐、味精
![健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第12张]( "健康的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第12张")
12.即可出锅
烹饪技巧
1.油最好用茶油2.放的水需用冷水
