玉米羹娃娃菜的做法 玉米羹娃娃菜怎么做

“娃娃菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米羹娃娃菜的做法步骤

• 1、娃娃菜切条。

• 2、放入沸水中焯3分钟取出摆盘滤水。

• 3、取锅加入适量鸡汤，倒入玉米羹，煮沸。

• 4、加入调味料，慢慢煮至汤汁变得有点粘稠。

• 5、将汤汁淋在娃娃菜上。

小窍门

汤汁可以稍微味道重点，因为菜在焯水时没有加入底味；
切菜可以切得均匀点以便更快熟；因为玉米羹本身具有粘性，所以在不放过多鸡汤的情况下是可以通过煮制粘稠的。