美味酥烧饼怎么做好吃又简单
相信很多人都吃过在外面买的酥烧饼，一口咬下去，酥脆可口，太美味了。今天就让我们自己亲手做一次酥烧饼吧，相信味道不会比外面买的差哦。酥烧饼做法简单方便，而且营养健康，方便携带，平做好了可以给小朋友带去学校享用哦，有兴趣的朋友快来尝试一下吧。
主料
面粉 ：适量芝麻 ：适量
辅料
食盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
取两份量相等的面粉。
将一份面粉倒入盆内，分次加入烧沸的食用油，用铲子拌匀晾凉，调成软硬适当的油酥。
将另一份面粉倒入盆内，加入发酵粉，泡打粉，温水和少量的食用油搅拌均匀，和成水油皮面团，醒至20分钟。
把醒好的水油皮面团擀成二尺长，一尺宽的薄片，再把油酥放入薄片上，用刀抹平
象叠被子一样折叠成四层
再擀成薄片
撒上适量的花椒盐
从外向里卷成一寸粗的筒状
揪出适当的面剂按扁
包入油芯（就是剩下的一点剂头）
收严剂口，毛荐朝下
用刀按成一筷子厚的小圆饼，刷上二遍蛋黄液，再撒上一层白芝麻即成生坯。
把生坯排入烤盘内，放入烤箱，170度20分钟左右即可
