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懒人香辣手撕包菜怎么做好吃又简单

懒人香辣手撕包菜怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟

首先要说明的一点就是,不管是什么类型的蔬菜,一定都要大火快炒,而且要热锅热油,这样出来的味道是最好的,如果对动物油不排斥的小伙伴,强烈建议用动物油去炒蔬菜,味道简直不能再美好了,另外,不吃辣椒的小伙伴,可以把辣椒去掉,这道香辣手撕包菜就是这么方便。

主料

包菜 :300

辅料

干辣椒 :6颗

具体步骤

包菜用手撕成小块儿洗净后沥干水分

干辣椒切成小段大蒜拍成蒜泥

锅里烧热油,5成热的时候倒入干辣椒和蒜泥爆香然后捞出来

油烧到10成热了以后,倒入包菜,大火翻炒,半熟的时候放入食盐翻炒两下后倒入辣椒和蒜泥,出锅前加一点儿鸡精即可