酸辣手撕包心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

包心菜 ：半棵
花椒 ：10粒

辅料

葱 ：1棵
干红辣椒 ：1个
花生油 ：1勺
香醋 ：1勺
盐 ：3
鸡精 ：3

具体步骤

1.准备食材。

2.准备花椒，葱、干红辣椒切丝备用。

3.包心菜去梗洗净撕成小块。

4.热锅凉油，小火下花椒炒出香味，再放葱丝和干红辣椒丝炒香。

5.放入包心菜大火快炒。

6.放入香醋拌匀，关火加盐、鸡精调味。

烹饪技巧

包心菜炒制时间不要太长，1一2分钟即可。