![[懒人美食]手撕茄子怎么做好吃又简单]( "[懒人美食]手撕茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 ：
1条 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量芝麻 ：
适量油 ：
适量耗油 ：
适量蒜蓉 ：
2粒 具体步骤
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1.茄子一条
2.将茄子切成三段 放进电饭煲里蒸熟
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3.将蒜剁成蒜蓉 葱切碎备用
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4.锅里烧干水分 炒香芝麻 装盘备用
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5.热锅放香油
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6.放适量的生抽
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7.放耗油
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8.再把蒜蓉放下去和调味料一起爆香
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9. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条 摆在盘中
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10.把芝麻和葱花撒上去 直接把炒香了的调味料淋上去搅拌均匀
烹饪技巧
茄子放凉在撕开更容易哦
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