懒人版的手撕橄榄菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

手撕橄榄菜，一道简单家常菜，橄榄菜也叫甘蓝或者包菜，好吃又容易烹饪，深受主妇的喜爱，甘蓝菜当中的维生素和其他微量营养成分都非常丰富，而且口感爽脆，吸油但不腻味，少量猪肉调出香味，猪肉的肥油让菜香更加浓郁美味，喜欢包菜的朋友来试试。

主料

猪肉 ：适量
橄榄菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
大料 ：适量
香油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.橄榄洗干净后，用手撕成大小合适的块，撒入少许食盐，淋上香油，腌制片刻

2.准备好肉，蒜，姜

3.切好猪肉，姜，蒜

4.起锅，放入大料一两个，适量食用油

5.油热后炒肉，至变色出油，放入酱油一两滴，再放姜蒜片

6.倒入橄榄菜，迅速翻炒至变软，即可出锅。