好吃的金酥豆沙饼怎么做好吃又简单
朋友家的小朋友特别喜欢吃金酥豆沙饼，前段时间正好陪她一起去蛋糕店里买，就随手拿了一个尝了一下，不是很甜，甜味刚好，脆脆的，一点也不油腻。自己觉得很好吃，难怪小孩子这么喜欢，于是决定回家按照这个配方也做一次，希望小朋友会喜欢哦。
主料
面粉 ：100辅料
豆沙馅 ：适量具体步骤
1. 将100g面粉、15g猪油、45ml温水放一起和成油皮面团。
2. 再将100g面粉和50g猪油和成油酥面团。
3. 将油皮面团擀成圆皮，包住整个油酥面团。
4. 包拢后擀成长方形。
5. 折三折。
6. 再擀成约4mm厚的长方形面皮，并把周围一圈不规则面皮切除。
7. 卷起来。
8. 把卷好的圆柱切1.5cm厚的圆饼。
9. 取一块圆饼擀成圆面皮，包入豆沙馅。
10. 收口朝下，轻轻压扁。
11. 平底不粘锅内倒入植物油，油温5、6分热后下饼胚。
12. 煎时要翻面，待两面金黄后出锅。
成品
