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美味的黑豆沙酥饼怎么做好吃又简单

美味的黑豆沙酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

豆沙酥饼很适合作为早餐或者下午茶的点心食用,小小一个非常方便。面团裹住猪油,使得酥饼饼皮口感酥软不干,细细品味之时还能品尝出猪油的淡淡鲜香。黑豆沙在烤箱的烘烤之下,完美融入饼皮,香甜美味。酥饼的香脆与黑豆沙的可口一起在味蕾之上舞蹈。

主料

面粉 :300
猪油 :150
豆沙 :适量

辅料

糖 :35
水 :100

具体步骤

油皮油酥分别拌成团包保鲜膜放进冰箱冷藏。

将油皮油酥分别分别等计量的小团,取一份油皮包住油酥,封口向下按扁擀成长形。

然后卷起来用保鲜膜盖住静置10分钟。

再次擀成长形,然后卷起来静置。此步重复2次。

取一份卷好的面,由两边向中间按,按扁包入适量黑豆沙,借助保鲜膜封口。

封口向下按扁擀成圆形,排放在铺有油纸的烤盘中送入预热好的烤箱190度15到20分钟。

晾凉后就可以食用了。