创意魔芋炒肉片 怎么做好吃又简单
我们都知道魔芋里面含有多种的维生素和膳食纤维，可以防止一点光程度轻微的糖尿病，而且它的热量还特别的低，脂肪也不高，所以也是减肥人士的好朋友。它不仅仅是药用价值很高，其实像这道魔芋炒肉片 做成的食材也是很棒的。做法简单。
主料
魔芋 ：250瘦肉 ：适量
洋葱 ：半个
辅料
油 ：适量花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
魔芋洗净后放入水中，煮5分钟
捞出，沥水，备用
瘦肉切成薄片
放入盐，胡椒粉，生抽，老抽，料酒抓拌均匀，放入少许玉米淀粉抓匀，腌制十分钟
半个洋葱切丝
锅中放油，放入花椒煸香
放入腌好的肉片，快速煸炒变色后盛出备用
锅中放油，放入郫县豆瓣酱，小火煸出红油
放入洋葱炒匀放入魔芋
翻炒均匀后，放少许盐，糖，生抽 ，炒匀，放入肉
翻炒均匀即可关火
