准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟你是否也已经厌倦了饭堂餐?即使麦当劳、肯德基也拯救不了你的味觉?还在怀念妈妈的味道?不妨亲自动手,这款美味诱人的酸梅鱼煲一定适合你。没有四川酸辣鱼的酸爽麻辣,但清爽可口的酸梅豆豉一定让你难以忘怀,不妨试一下这一款全新美味。
主料
鲳鱼 :
一条 辅料
酸梅豆豉 :
适量 花生油 :
适量食盐 :
适量姜片 :
适量 大蒜 :
适量 八角 :
适量白酒 :
几滴 具体步骤
1.准备食材
2.鲳鱼洗干净 切块
3.放花生油 姜片 下鱼块
4.煎得两面金黄 捞出
5.下酸梅豆豉 八角 适量水 焖一下 再放鱼块 放几滴白酒 盖上锅盖 焖几分钟
6.出锅 装盘 美味可口的酸梅鱼煲 出来了