准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
鲤鱼 :
1条 辅料
腌鱼料包 :
1包豆芽 :
适量葱 :
少半根 酸菜 :
1包料酒 :
适量 姜 :
少量蒜 :
2颗 具体步骤
1.根据自己的喜好选择,葱、姜、蒜切碎。
2.鱼切块,放入合适的容器,放入腌鱼料包还有葱、姜、蒜和适量的料酒来腌制1小时。
3.倒入少量的油到锅里,将酸菜进行翻炒,炒出香味。
4.炒香酸菜然后加水,合适的量就行,加入调料包,等水开。
5.水开,倒入腌制的鱼还有豆芽菜煮3~5分钟。
6.出锅
烹饪技巧
鱼肉不能多煮,可以根据自己的喜好加点菜