香脆的五柳炸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋 ：几个

辅料

洋葱 ：1个
配料 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋打入碗中备用。

2.配置 酸甜汁：海天金标 ，米醋(1/2杯)、海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、白糖(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、清水(1/5杯)

3.烧热油，倒入鸡蛋和洋葱，炸至膨胀起泡呈金黄色，盛起沥干油。 将剩下的鸡蛋，逐一打入碗中，然后分批炸至金黄色，盛起沥干油，排放至盘中。

4.盛起五柳汁淋在炸蛋上，即可上桌。

烹饪技巧

最好油多火旺，蛋才会酥