家常鸡肉串怎么做好吃又简单
家常鸡肉串，非常的适合大家在春游或者是在夏季在外野餐时，烹饪制作的一道菜。因为鸡肉自身的肉质比较的细嫩，并且是滋味鲜美，富含有一定的营养价值，还能起到滋补养身的作用。在用木炭火烹饪的时候也要一定带好防护用的厨卫用具。
主料
鸡脯肉 ：350辅料
烤肉酱 ：适量蚝油 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量
辣椒面 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.鸡脯肉,清洗一下。
2.切2CM左右小块，入盐，酱油，烤肉酱。
3.入蚝油，花椒粉，调匀，腌上四五个小时。
4.提前泡上签子。
5.开始串肉串。
6.都串好。
7.撒上孜色，辣椒面（这次用的烤肉酱不是香辣的，所以又撒上点辣椒面）。拿起来肉串，相互沾一下，都均匀的沾上孜然和辣椒面。
8.放微沪炉。底下放置接油盘。
9.选“烤鸡翅”功能，400克，开始烤。
10.在六分钟时停下，给肉串翻一下面，烤熟即可。
1、如果用烤肉酱香辣味的，就不用再添加辣椒面。2、腌制的时间越长，越入味。
