家常菜炒鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1只
香菜 ：适量
姜 ：适量
青椒 ：1只
小米椒 ：2只

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡切小块加盐，料酒，生粉抓匀腌制20分钟，其它食材切丝，切段备用

3.热油锅下鸡肉煎至微黄下姜丝煎至7分熟

4.下青椒与小米椒略炒，加盐。酱油调味

5.下香菜炒均匀加少许水煮开加盖转小火闷2分钟既可