美味盐水四粒红怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

盐水四粒红是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃，在炎热的夏天食用，搭配一杯凉凉的啤酒，更是与众不同的享受，让人回味无穷。花生富含丰富蛋白质和脂肪，有美容养颜，补血功效，盐水腌制花生，使花生香脆可口，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。

主料

带皮四粒红 ：1000

辅料

盐 ：20
水 ：2000ml
花椒大料 ：适量

具体步骤

1.将花生冲泡几遍，把泥沙洗净。

2.最好用手一个个捏个小口，这样容易入味也省火，要是怕麻烦不捏也行。就是要泡的时间久点。

3.洗好的花生捞出。

4.放入锅中。

5.加入清水，盐，花椒大料。

6.大火煮开，转中火煮四十分钟。

7.煮好后焖五六个小时，最好过液这样就能入味了。

8.一次吃不完最好放冰箱冷藏，防止腐坏，尽快食用。或是一次少煮点。

烹饪技巧

1、夏天容易腐坏，最好放冰箱冷藏保存。