准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
对虾 :
600 辅料
食盐 :
3小勺芥花油 :
2勺生姜 :
4片葱白 :
4小根姜丝 :
少许香醋 :
1碟 具体步骤
1.备好对虾
2.洗净,剪去胡须及细爪
3.倒入锅中,放点葱姜及清水
4.加盖大火
5.煮开转小火
6.煮2~3分钟,加3小勺食盐
7.滴少许芥花油关火
烹饪技巧
1、买回来的对虾要及时处理,否则成死虾就不好吃2、虾蟹类属凉性食物,吃时最好要搭配点姜醋汁,对身体更有益3、不喜欢清煮的朋友,可以做红烧、糖醋、椒盐等等,只要自己喜欢