美味的盐水鸡腿怎么做好吃又简单
美味的盐水鸡腿，主要是由鸡腿与各种美味的食材经过烹饪而成，其中鸡腿的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，可以制作成各种不同的菜肴。选用的鸡腿经过盐水煮制，不仅保持了食物的原汁原味，而且更能增加食物的层次感，不仅鲜香，而且细腻多汁，非常美味。
主料
鸡腿 ：适量辅料
葱姜蒜 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
白胡椒粉 ：适量
具体步骤
1把鸡腿解冻洗干净后放入锅中，然后加入葱段、姜片、1大勺盐、200克料酒和清水。
2用中火煮沸后，转小火煮15分钟，然后焖20分钟
3乘在煮鸡腿的时候，制作调料。把1大勺的盐、胡椒粉、香油和1大勺料酒混合拌匀。
4将鸡腿从锅里取出，然后均匀地抹上调料。把一双筷子架在盆子上，然后把鸡腿放在筷子上，放在通风的地方风干。
5风干后把鸡腿切成小块，码入盘中即可食用。
