可口开胃五彩炒蒜薹怎么做好吃又简单
五彩炒蒜薹，是一道色香味俱佳的美食，所谓五彩，是指胡萝卜，香菇，木耳，猪肉，蒜薹，五种食材颜色各异，但都是非常营养健康，蒜薹味道浓郁，颜色翠绿，开胃的效果很好，胡萝卜富含维生素，香菇鲜美可口，这道五彩炒蒜薹，食材丰富健康，美味下饭，非常好吃。
主料
蒜薹 ：200香菇 ：100
胡萝卜 ：50
猪肉 ：100
干木耳 ：8
辅料
味极鲜 ：适量食用油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好所有原料。木耳提前泡好洗净。
2.烧水开后把木耳焯烫。
3.把所有原料洗净后切成小丁，猪肉用适量味极鲜、老抽、料酒、盐抓匀腌制一会。
4.把锅烧热加适量食用油，放猪肉末煸炒一会。
5.放葱姜炒出香味。
6.放蒜薹炒一会。
7.放胡萝卜，拌匀后翻炒一会，加适量味极鲜提味。
8.快熟的时候放木耳翻炒一会就好了，最后放适量盐拌匀出锅。
1、要事先泡好木耳。
