自制烧霉千张筒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前小编不喜欢吃豆制品总觉的干干的没有味道，之后小编去了浙江绍兴游玩时，在一家以湖而建的餐厅尝了一道豆制菜品，虽然已经不记得那家餐厅的名字却让我深深的记住了那道菜烧霉千张筒，为了让各位吃货吃到这道菜小编找到了这道菜的做法即使不去绍兴也可以吃绍兴菜到绍兴地。

主料

霉千张筒 ：3筒
五花肉 ：适量

辅料

味精 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.霉千张筒洗净切片。

2.五花肉洗净切片。

3.姜蒜切末，干辣椒切丁。

4.霉千张筒炸好沥油。锅烧热放底油下五花肉炒出油下姜蒜末，干辣椒。

5.放炸好的霉千张筒下盐，老抽，糖。

6.放水没过食材大火烧，直到汤汁少许下味精即可。

烹饪技巧

1、干煸的霉千张筒，酥酥的，比较干香大家可以尝试一下哦。