![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
白糖 ：
170淡奶油 ：
250 牛奶 ：
250 芒果 ：
500 辅料
盐 ：
适量香草精 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张")
1.芒果去皮取肉
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张")
2.用料理机打成果泥
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张")
3.加适大约40g白糖，拌匀，放冰箱冷藏
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡蛋加糖130g，用打蛋器打匀
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第6张")
5.加适量牛奶也拌匀，小火煮到微开，晾凉冷却
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第7张")
6.冷却后加入淡奶油，继续用打蛋器打匀
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第8张")
7.加一点香草精
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第9张")
8.加一点盐
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第10张")
9.把冷藏后的芒果泥倒入奶液中
![「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第11张]( "「DIY美食」芒果冰淇淋怎么做好吃又简单 第11张")
10.用电动打蛋器打匀，放冰箱冷冻，过几个小时看一下，用打蛋器打一遍，以后过一小时，取出，再打一遍，一共打4遍就可以了，装入小容器中，放冰箱冷冻
烹饪技巧
加点盐可以使冰淇淋更甜。
