营养丰富的豆角炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆角100克

2.洗干净去头去尾切小刀粒

3.两个鸡蛋打散

4.锅时放油倒入鸡蛋

5.快速炒散，炒好后装盘

6.锅时放葱蒜炒香

7.倒入豆角翻炒不停的炒五分钟

8.炒至豆角变色软掉后加入炒好的鸡蛋

9.翻炒均匀加入盐，加点水大火炒

10.炒至入味加点鸡精炒

11.最后装盘

烹饪技巧

豆角一定要炒熟，懒得炒的话，可以提前过一下水这样炒的快点