美美厨房之蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆芽 ：150
排骨 ：250

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
姜汁 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.排骨洗干净后放案板上晾干

2.排骨里加入盐、淀粉和蚝油

3.充分拌匀

4.把排骨放电蒸锅里蒸40分钟（时间根据自家蒸锅和个人喜好的口感来灵活设定）

5.蒸排骨时把豆芽洗干净放盘里

6.排骨蒸熟后，摆在豆芽上面

7.放蒜蓉

8.倒姜汁

9.倒入第一次蒸排骨出来的汤汁

10.把排骨再次放蒸锅上，蒸10分钟即可

烹饪技巧

蒸排骨的时间，可以依个人喜好的口感来定。