美味葱香小土豆怎么做好吃又简单
主料
孜然粉 ：适量小土豆 ：400
精盐 ：适量
花生油 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.备好小土豆适量，用清水洗干净以后，再用少许盐搓一下(因为后面煎土豆时要留皮，怕皮有细沙或其它……)
2.土豆洗干净后放入锅注入清水加锅盖将土豆煮熟
3.煮小土豆看熟不熟用根竹签截一下土豆，感觉截的软软的就基本上熟了
4.小土豆煮熟出锅别去皮，因为土豆含淀粉量高，后面煎时容易沾锅，有土豆皮裹着煎土豆就不粘锅了，小土豆煮熟出锅后用刀被将每个轻轻的压偏，别使劲压哈，太烂不好煎。
5.热锅热油，将压煸的土豆下锅慢火香煎
6.小土豆煎完一面翻过来再煎另一面，煎的同时—边撒盐和撒孜然粉，这样土豆才充分入味。
7.土豆两面都煎香了，家里有葱花就撒上葱花在锅里与土豆翻—下，使得土豆更香更入味。
8.香煎小土豆出锅啦，嗯…好香哦，诱人口水~~迫不急待想7，但又太炀嘴(豆亲们注意哦，别给炀着啦)
9.成品
10.成品
11.成品图
煎小土豆别去皮，有土豆皮煎时土豆不沾锅。
