家常菜葱香土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
麻辣鲜 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净切丝用水冲掉淀粉。葱，姜，蒜切碎备用。

2.炒锅放油烧热，放入葱，姜，蒜超出香味。

3.倒入土豆丝大火翻炒。

4.加入盐，麻辣鲜调味。

5.最后加生抽，米醋快速大火翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

炒土豆丝的时候一定要大火快速翻炒，这样炒出来的土豆丝才好吃。