抗癌抗衰香葱炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香葱炒土豆丝是一道在餐桌上十分经典的家常菜，一般在家中小孩子都非常爱吃，土豆丝的富含人体容易消化吸收的营养素，其含有的蛋白质比大豆更好，是最接近动物蛋白的一种植物优质蛋白，具有预防心脑血管破裂的功效，对抗癌及延缓衰老也有一定的作用。

主料

土豆 ：4个

辅料

葱 ：适量
调味鲜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净，姜去皮洗净，葱洗净备用

2.鸭放姜煮一遍去腥

3.焯好的鸭子捞出放砂锅里

4.放无花果

5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟

6.营养去肿瘤的无花果汤完成

6.炒两分钟即可盛盘