口感极佳的番茄炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：1个
西葫芦 ：1个

辅料

大葱 ：适量
姜 ：适量
橄榄油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.番茄用热水稍烫去皮并切成小块；西葫芦去皮切片。

2.姜切丝，葱切片。

3.锅内放入橄榄油。

4.放入葱姜炒香。

5.放入西葫芦翻炒。

6.炒至西葫芦稍软，放入西红柿块翻炒。

7.放入盐。

8.放入五香粉，翻炒均匀。

9.放入鸡精，翻炒均匀即可。

10.盛出。

烹饪技巧

西红柿用开水烫过之后更易去皮。