西葫芦炒番茄怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：2个2个（小的）
番茄 ：2个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 西葫芦先切2半，然后再分两半，最后切片。番茄用开水烫一下，去皮，切半。

2. 锅里少许油，先下番茄，稍微出汁后，放入西葫芦，大概炒5分钟左右就可以。熟之前放入盐、鸡精、五香粉、糖（提鲜）、醋适量。

烹饪技巧

炒番茄的时候，可放少许盐，为的是让番茄更快出汁