好吃的肉松玫瑰花面包怎么做好吃又简单
肉松玫瑰花面包是一款特别具有特点的面包，深受各种人群的喜爱，特别是小朋友们，看到这款面包的外形就会被吸引住，就会想要试一下我们这款面包的味道，吃过之后，味道更是赞不绝口啦。你们可以自己在家里面好好尝试制作一下这款面包。
主料
鸡蛋 ：1个高筋面粉 ：300
糖 ：30
牛奶 ：120
中筋面粉 ：200
辅料
盐 ：1食用油 ：5
酵母 ：5
具体步骤
1.将温牛奶，糖，酵母，盐在碗里搅拌均匀
2.慢慢倒入面粉中搅拌成絮状
3.揉成团后倒入鸡蛋，油
4.将混合好的面团揉光滑后继续反复揉搓10至20分钟，锅中热水，水开后关火将面团放在盆中隔水醒发。（这样既能缩短面团醒发的时间，又可以保证面团的湿度，以免烤熟后发干发硬）
5.待面团醒至原先的两倍大，手指插入，面团不回缩也不反弹
6.将面团切成小块，赶成小片，如图重叠
7.面皮上撒上肉松，从右向左卷起后，在中间切开
8.摆盘后，继续放入烧开热水的锅中盖锅盖醒发1小时（如果水凉后，需加热后关火醒发）
9.预热烤箱，在面包表面刷上蛋液，175度25分钟
10.出炉后立刻刷上蜂蜜就好了
1、做热水中加热可以使烤熟后的面包不干硬。2、出炉后刷蜂蜜可以使面包更香甜。
