奶酪土豆烤双茄的做法 奶酪土豆烤双茄怎么做

“第一次这样烤茄子，真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学，周末的时候就做了，没想到是出乎意料的美味呀。
在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆，口感更加的丰富了，而且看起来也相当的诱人，喜欢的一定不要错过哟。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶酪土豆烤双茄的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料

• 2、茄子切小圆片，不要太薄了

• 3、土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片

• 4、把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味

• 5、马苏里拉擦丝备用

• 6、把茄子和土豆排入烤盘，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中层烤15分钟

• 7、把烤半熟的茄子土豆取出来，上面再放一片蕃茄块，撒上奶酪

• 8、继续入烤箱烤至8分钟左右出炉

• 9、直接用手拿着吃好过瘾

小窍门

茄子和土豆先腌几分钟入下味更好吃；
土豆要稍微比茄子切的薄点才能同步烤熟；
上面的马苏里拉可以放多点哟，真的香。