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美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

玫瑰花蜂蜜面包是一款非常美味可口的甜点,适合在下午时光配上一杯茶慢慢品尝。面包中的玫瑰花是女士养颜美容必备的一种花茶,蜂蜜更是养颜滋补佳品,将两者加入可口的面包中,可使面包在香甜浓郁的同时散发着玫瑰花的清香,味道很棒,也很健康。

主料

淡奶油 :70毫升
白糖 :35
鸡蛋 :1个
牛奶80毫升
酵母粉 :3
蜂蜜 :30
盐 :2
中筋面粉 :100
黄油 :25
高筋面粉 :200

辅料

表面刷蛋液 :适量
表面刷黄油 :10

具体步骤

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将所有的材料按先液体后面粉的顺序放入面包机,用后油法揉到面团岀粗膜就可以了,不用揉到岀很薄的膜。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将面团放入保鲜袋室温放半小时后才放进冰箱冷藏发酵8至24小时。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第4张

3.第二天从冰箱拿出来,已经发酵到2.5倍大了的面团室温放置半小时。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将面团用手按压排气后分割成均匀的小剂子,总共分成35个,盖上保鲜膜松弛10分钟。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第6张

5.以五个为一组,擀成薄片,叠放在一起,从下往上卷起来。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第7张

6.用刮刀从中间一分为二切开,就变成了两朵玫瑰花了。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第8张

7.做好的玫瑰花放在事先抹上油的8寸蛋糕模中。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第9张

8.放入烤箱,加入一杯刚刚烧开的水进行二发,一般来说二发时间是30至40分钟。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第10张

9.二发结束后取出来表面刷上蛋液,同时烤箱180度预热。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第11张

10.将面包放入烤箱下层,180度上下管烤20分钟即可,注意看见表面上色快的话就要盖上锡纸,要不然就会烤糊了。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第12张

11.烤好的面包拿岀来,趁热刷上隔水融化后的黄油,这样颜色会更加漂亮。

美容必备玫瑰花蜂蜜面包怎么做好吃又简单 第13张

12.组织还不错,很柔软,因为添加了蜂蜜这个天然的保湿剂,即使放上三天都依然柔软。

烹饪技巧

液体不要全部一下加入,看自己面粉的吸水量加减,温度以自家烤箱的脾气为准,发现上色快就在表面盖上锡纸。