美味的肉松玫瑰花面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉松玫瑰花面包，在你们的想象里，是不是没有面包机什么的就做不出来，像蛋糕店里那种香甜松软的面包呢，还是每次和面，被累的筋疲力尽的呢，亲们赶快靠过来，我这里有小妙招咯，既可以省力，又能做出美味的面包了呢。往下看吧。。。 把面包做成玫瑰花型的肉松形状的我偿试过了，效果棒棒哒~

主料

高筋面粉 ：200
低筋面粉 ：50
酵母 ：2.5克
牛奶 ：135
鸡蛋 ：40

辅料

白糖 ：适量
盐 ：适量
黄油 ：适量
肉松 ：适量

具体步骤

1、所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。分成15克每个的小剂子。约30个。

2、然后将小剂子滚圆，静置10分钟。

3、每6个小剂子为一组，其中5个擀成圆片，另一个小剂子搓成两头尖的形状做花蕊。

4、重叠一半的圆片依次排好每片下面夹上适量肉松（中间部位不放因为要切断）。

5、搓好的花蕊放在最下面，卷起，再中间部位对切成二个玫瑰花坯子。

6、八寸方形烤盘提前涂软化黄油，再放入小玫瑰花剂子，总共十个，放九个，另一个放小纸杯中。

7、发酵至二倍大，表面刷蛋液。

8、烤箱200度预热，中下层，烤20分钟左右。

9、出炉后再用毛刷刷两次溶化的黄油，让面包表面更光亮。