[简易版]葡式蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋黄 ：2个
牛奶 ：60
蛋挞皮 ：6个
淡奶油 ：50

辅料

玉米淀粉 ：5
白砂糖 ：20

具体步骤

1.蛋挞皮提前取出 解冻

2.牛奶加糖 加热搅拌至糖溶化，再加入淡奶油

3.筛入玉米淀粉

4.分离出两个蛋黄

5.等液体稍冷却后加入蛋黄，打匀

6.将蛋挞水过筛

7.倒入蛋挞皮中 约八分满

8.210度中层 20分钟

烹饪技巧

烤好的蛋挞变温之后再吃，防止烫到。