简单版青椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
蒜末 ：适量
花椒面 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.土豆切片，放水里

3.青椒切片

4.葱蒜切末

5.土豆放水煮熟

6.煮好的土豆片

7.锅中放油，放葱蒜末，花椒面爆香

8.下青椒炒

9.加老抽，盐，醋翻炒至青椒发软

10.加土豆片翻炒，量后加味精提味

11.盛盘

烹饪技巧

土豆先煮一下，这样熟的快，炒出来的菜会更好吃