青椒土豆片（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.青椒，土豆，胡萝卜备用

2.青椒掰成块

3.切肉片，葱，姜备用

4.胡萝卜切片备用

5.土豆切片，泡入水内

6.锅内滑油

7.下肉煸炒

8.肉金黄色加入葱，姜

9.倒入土豆翻炒

10.下青椒和胡萝卜，翻炒约两分钟

11.出锅盛盘

烹饪技巧

青椒和胡萝卜一定后放，青椒和胡萝卜稍一炒就可出锅，易熟。切好的土豆片要泡在水里，防氧化。