汤米粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

细米粉 ：1把

辅料

瘦肉片 ：100
生菜 ：1颗
葱、香菜 ：各1颗
盐、鸡精 ：适量
炸蒜蓉 ：2小勺

具体步骤

1. 老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。

2. 把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。

3. 变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。

4. 烫好后捞起装碗。

5. 用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好）没有用开水也一样，放入女儿爱吃的菇。

6. 放入瘦肉。

7. 放入生菜。

8. 将生菜烫熟后码在碗中

9. 放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉。

10. 淋上煮好的瘦肉汤，一碗美味的汤粉就好了。