准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡汤 :
2升 胡萝卜 :
100 芹菜 :
100 荷兰豆 :
100新鲜大虾 :
350 米粉 :
100 辅料
白胡椒粉 :
1/4茶匙 酱油 :
2汤匙磨碎新鲜
生姜 :
1汤匙干辣椒粗粉 :
1小撮 洋葱 :
1个植物油 :
2茶匙 大蒜 :
2瓣 具体步骤
1. 将一个大平底锅放中火上,加植物油预热。下洋葱、大蒜、生姜和辣椒粉在油里炒2分钟。加鸡汤、胡萝卜和芹菜,煮沸后将火调小。盖上锅盖,煮5分钟。加荷兰豆和大虾,再盖上,煮3分钟。
2. 将米粉折断成4厘米长,搅拌进锅里,盖上,合煮至少3分钟,直到蔬菜刚变软,大虾变粉红色。加入酱油和胡椒粉,搅匀即可。